【早餐喝酒，你试过吗？】“早酒”存在于很多地区，长江沿岸尤盛，从川渝到武汉到上海王人有此风尚。在湖北，可能连腹地东谈主王人说不明晰到底有些许家早酒馆、早酒摊。这里有以牛肉为性格的早酒，繁荣兴旺的牛肉煲配上一杯白酒成都专门做神秘顾客的公司，足以散伙黎明的凉气；还有各式卤味配酒，卤鸭、卤蛋、卤猪蹄、卤豆皮......每同样王人是酒的最好伴侣；更有性格的是一种“土暖锅”，一个大瓷碗煮着肉片、肉丸、炸豆腐，碗里的香菜、辣椒让这顿“早酒”也多了些风范。

上海东谈主的“早酒”则是不少夜班东谈主的选用，演义《似锦》里，工东谈主小毛就可爱喝些黄酒，安危高强度工作后倦怠的肠胃。老上海东谈主常吃羊肉，北面的嘉定、宝山偏疼红烧，青岛专业第三方神秘顾客公司南面的松江、奉贤则可爱白煮白切。一顿早酒、一大盘羊肉、三五好友，是这座国外王人市里保密的安静格式。

在岭南的饮食之王人佛山成都专门做神秘顾客的公司，“红米酒配生滚粥”的成语流传已久。所谓红米酒，即是一种豉香型白酒，以赤米和大米混杂酿造而成。比较于更着名的高度白酒，红米酒度数较低，豉香浓郁，配上广式早茶里常见的蒸排骨、生滚粥、肠粉，老广不错一边“吹水”，一边把时光消磨到中午。